Já faz bem uns meses que estava tendo algumas dificuldades de digestão - leia-se: barriga inchada, gases, azia, refluxo e outros que tenho vergonha de divulgar (rs..).
Daí resolvi procurar uma nutricionista, até porque estou tentando levar uma vida mais saudável e a minha alimentação sempre foi muito ruim, precisava de ajuda!
Conversa vai, conversa vem, ela sugeriu que eu diminuísse o leite, derivados, e glúten da minha dieta.
Na hora disse: impossível!
E ela riu e me disse que não era tãaao difícil assim, disse que até a minha alergia respiratória também melhoraria eliminando essas substâncias da minha dieta.
Vou confessar que não consegui tirar nenhum dos dois 100% da minha dieta, mas diminuí bastante e já vi os resultados.
Pra começar, perdi 3 kg (uhu!)
Além disso, minha barriga não tem ficado mais tão estufada e a azia e refluxo passaram total, os gases também diminuíram, então, na verdade, o pouco que eu fiz já deu um grande resultado.
Entre as principais mudanças, tirei o leite com Nescau e o pãozinho da manhã, o arroz branco do almoço e o iogurte do lanche.
No café da manhã passei e beber suco verde, suco de cranberry, ou café com leite de amêndoa.
Troquei o pão de forma por pão sem glúten (compro no Mundo Verde) ou bolacha de arroz, e no lugar do queijo cottage, passei a usar pastinha de tofu, geleia ou ovo mexido.
No almoço da semana não entra arroz branco, só arroz de cereais, e evito macarrão (esse fica só para o final de semana), a nova opção é bifun.
No lanche, água de coco, feel good e barrinha de cereais sem glúten ou biscoito polvilho.
Só isso... e digo.. Não é difícil, simples assim.
A receita do suco verde estou alternado para não enjoar.
Faço na centrifuga uso folhas orgânicas, não uso açúcar ou adoçante.
E os benefícios?
Repara o seu trato gastrointestinal. Melhora azia, má digestão, gastrite, diarreia, constipação, síndrome do intestino irritável, elimina toxinas, reequilibrar as bactérias do intestino.
Ajuda a corrigir deficiências nutricionais, ajuda a "matar" células cancerígenas, ajuda na manutenção do peso, ativando seu metabolismo além de desintoxicar o corpo, diminuindo inchaços, desejos por doces, etc.
As receitas:
SUCO VERDE:
1 maçã vermelha com casca
2 talos de aipo
1 punhado de hortelã
1 punhado de salsinha
1 fatia de gengibre ( do tamanho de uma moeda)
1 limão espremido
2 folhas de couve
1/2 copo de água ou água de coco
SUCO ANTIOXIDANTE:
2 folhas de couve
1 maçã vermelha com casca
1 punhado de hortelã
Frutas vermelhas (amora, morango, blueberry, cereja, mirtilo, cranberry).
(pode ser polpa congelada, é mais fácil de achar).
SUCO DIURÉTICO:
1 pedaço de melancia
1 pepino
1 punhado de agrião
1 cenoura
2 folhas de alface
2 folhas de couve
1 pêra
1/2 copo de água de coco ou suco de meio limão.
( Pode usar também maracujá, abacaxi, melão, maça).
O bacana desse suco é que você pode usar o que tiver em casa! Foi no mercado e não tinha couve, vai de espinafre, até alface pode!
Olha aí umas sugestões:
Beterraba ( aí o suco não fica verde! kkk)
Cenoura, pepino
Espinafre, salsão
Pêra, maçã verde, morangos, melancia, abacaxi, limão e laranja.
Repolho branco ou roxo
Pimentões (só se forem orgânicos)
Alfaces e outros folhosos como agrião
Salsinha e coentro
Gengibre
Inhame e chuchu
Bom né?
Mega fácil, hein!
